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Aktuelles - Landesschulzentrum für Umweltbildung | 74740 Adelsheim

Aktuelles

Die üppige Ernte aus dem Garten haltbar machen

Fortbildung zu nachhaltigen Konservierungsmethoden
Traditionelle Techniken neu entdeckt: Praxisnahe Ideen für Unterricht und Alltagcsm 20240420 102540 29f64cb6d8Beerensalz ist ein echter Hingucker auf Kräuterquark oder Salaten – dazu wird Beerenmus mit Kochsalz gemischt, anschließend muss die Masse nur noch getrocknet und gesiebt werden

Im Rahmen einer praxisorientierten Fortbildung am LSZU erhielten Lehrerinnen und Lehrer die Möglichkeit, sich intensiv mit dem Thema Konservierung und der Vielfalt unterschiedlicher Methoden auseinanderzusetzen. Ziel der Veranstaltung war es, neben fundiertem theoretischem Wissen vor allem praktische Fähigkeiten zu vermitteln und wertvolle Anregungen für den Einsatz im Unterricht oder in schulischen Ganztagsangeboten zu geben.

Kurs zur Vielfalt an Löwenzahnprodukten

Vom „Unkraut“ zum Genussprodukt – kreative Verarbeitung und neue Perspektiven auf den Löwenzahn1000174901

Der Verband Wohneigentum Adelsheim veranstaltete in der vergangenen Woche in Kooperation mit dem Landesschulzentrum für Umweltbildung einen zweitägigen Workshop für Natur- und Genussfreunde. Im Mittelpunkt stand dabei der Löwenzahn – und die vielfältigen Möglichkeiten, die sich aus seinen leuchtend gelben Blüten gewinnen lassen. 

Überfällige Würdigung für Annemarie Sitte

Unermüdliches Engagement für die Schulgemeinschaft mit der Landesehrennadel gewürdigt

Die Stadt Adelsheim und das Eckenberg-Gymnasium würdigten im Rahmen einer Gemeinderatssitzung das außergewöhnliche Engagement von Annemarie Sitte, der langjährigen Vorsitzenden des Fördervereins des 1000175263Das Bild zeigt v.l. Andreas Werth, Landesvorsitzender des Verbandes WOHNEIGENTUM, Schulleiter des Eckenberg-Gymnasiums Martin Klaiber, Annemarie Sitte, Christian Puschner, Sabrina Mülder, Ute Herrmann und Ursula SchmiegEckenberg-Gymnasiums. In feierlichem Rahmen wurde ihr die Landesehrennadel und die damit verbundene Urkunde von Bürgermeisterstellvertreterin Meta Götz verliehen – eine Auszeichnung, die ihren unermüdlichen Einsatz für den Förderverein des Eckenberg-Gymnasiums, somit für die Schulgemeinschaft und darüber hinaus in besonderer Weise anerkennt. 

Ein erlebnisreicher Tag auf unserer Streuobstwiese in Zimmern

Schulanfänger des Kindergartens St. Franziskus in Seckach entdecken Natur und Artenschutz hautnah

Unsere Streuobstwiese in Zimmern soll künftig noch stärker als Lern- und Erlebnisort genutzt werden. Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen die Bedeutung dieses einzigartigen Lebensraums näherzubringen.
Streuobstwiesen zählen zu den prägenden Landschaftselementen der Region und bieten mit ihrem hohen Artenreichtum zahlreichen Tier- und Pflanzenarten einen wichtigen Lebensraum.

Schulgarten-AG des Eckenberg-Gymnasiums bei NABU-Aktion aktiv

Die Schulgarten-AG des Eckenberg-Gymnasiums Adelsheim hat letzte Woche an der bundesweiten Aktion „Schulstunde der Wintervögel“
des Naturschutzbundes Deutschland (NABU) teilgenommen. Ziel der Aktion ist es, Schülerinnen und Schüler für heimische Vogelarten zusensibilisieren und gleichzeitig wichtige Daten zur Vogelpopulation zu sammeln.

Tierweihnacht im LSZU

Ein Weihnachtsbaum zum Anknabbern20251215 103713

In der Vorweihnachtszeit kehrt auch bei uns im Landesschulzentrum eine ganz besondere Stimmung ein. Während überall Lichter funkeln und Plätzchenduft in der Luft liegt, gab es in diesem Jahr zum ersten Mal auch eine Bescherung für unsere Ziegen und Schafe. 

Vorweihnachtlicher Backspaß

Kleine Bäckerinnen und Bäcker ganz groß - Naturkindergarten „Die Naturentdecker“ erneut zu Gast in der LSZU-LehrkücheIMG 20251210 095315

In unserer Lehrküche duftete es am Mittwochvormittag erneut herrlich nach frisch gebackenen Plätzchen. Der Naturkindergarten „Die Naturentdecker“ aus Adelsheim war bereits zum wiederholten Mal zu Gast und nutzte die Räumlichkeiten. Unter der Leitung der verantwortlichen Erzieherinnen Alexandra Gottfried und Sandra Groß gingen die Kinder mit großer Begeisterung ans Werk. Mit viel Freude wurden Teige ausgerollt, Förmchen gedrückt und bunte Streusel verteilt – eine gelungene Mischung aus Kreativität, Alltags- und Sinneserfahrungen sowie vorweihnachtlicher Stimmung.

Gemeinsam Backen, gemeinsam lachen

Vorweihnachtlicher Duft im LSZU: Gemeinsames Plätzchenbacken schafft Begegnungen

In unserer Lehrküche herrschte am vergangenen Dienstag festliche Betriebsamkeit. Auf Initiative von Leni Schupp, Schülersprecherin des Eckenberg-Gymnasiums (EBG), fand eine besondere vorweihnachtliche Backaktion statt, die Menschen auf schöne Weise zusammenführte. Gemeinsam mit sechs Bewohnerinnen und Bewohnern der Johannes-Diakonie-Wohngruppe Adelsheim sowie deren Betreuerinnen und Betreuern wurde Teig geknetet, Plätzchen ausgestochen und verziert. Unterstützt wurden sie dabei von engagierten Schülerinnen und Schülern der SMV unserer Schule sowie den beiden FÖJ’ lerinnen des LSZU, die mit großem Einsatz halfen und für eine fröhliche Atmosphäre sorgten.

Schulgarten & Draußenlernen im Fokus: LSZU bei Würzburger Umweltbildungstagung

Expertise des  LSZU bei der Dienstbesprechung des Arbeitskreises Umweltbildung der  Stadt und  des Landkreises Würzburg erwünscht

Am 12. November 2025 fand in spätherbstlicher Kulisse der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau die Dienstbesprechung des Arbeitskreises Umweltbildung statt. Organisiert wurde die Veranstaltung von Constanze Meyer und Ute Rohleder für die Grund-, Mittel- und Förderschulen der Stadt und des Landes Würzburg.

Abschied nach vielen Jahren am EBG

Küchenchefin der EBG-Mensa in den Ruhestand verabschiedet

Seit 2008 leitete sie die Großküche am Eckenberg-Gymnasium – Nun wurde Gisela Ostertag-Stolzenberger zum 30. September in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet. 

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