Warum nicht einmal draussen in der Natur Nahrungsmittel zubereiten, essen und dabei die Umgebung genießen?

• Rahmfladen aus dem Holzbackofen

  Der Holzbackofen in unserem Schulgarten wird durch unsere FÖJ'lerinnen/ FÖJ'ler rechtzeitig angeheizt und ist dann pünktlich zum Abendessen betriebsbereit. Unser Küchenteam stellt Ihnen sowohl den Teig als auch den Belag anstelle des Abendessens zur Verfügung. Die Rahmfladen müssen selbst ausgerollt und belegt werden und können direkt im Schulgarten gegessen werden.

• Kesselsuppe vom Lagerfeuer

  Ein Dreibein über das Lagerfeuer gestellt und den Kessel darüber aufgehängt, dann kann das Kochen der Gemüsesuppe schnell beginnen.

• Stockbrot

  Der Teig kann entweder selbst hergestellt werden oder wird von unserem Küchenteam bereitgestellt (Kosten ca. 6 €). Geeignete Stöcke sind im LSZU vorrätig, können von Ihnen und Ihren Schülerinnen und Schülern aber auch selbst im Wald geschnitten werden.

• "Kelly Kettle"

  Mit diesem Gerät kann bereits mit wenig Feuerholz (kleine Zweige) Wasser für z.B. Tee erhitzt bzw. gekocht und gebraten werden. Nur für Kleingruppen geeignet.
  
  

Outdoorcooking muss unbedingt mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Vorfeld abgeklärt werden. Nehmen Sie diesen Punkt bitte in Ihre Planungsskizze auf. 
Eine Einweisung und Anleitungen erhalten Sie vor Ort.

Zeitbedarf:

• Zubereitung von Pizza-/ Rahmfladen: 3 - 4 h zum Anheizen des Ofens (wird vom LSZU übernommen), 1 h zum Vorbereiten der Rahmfladen, bis 2 h zum Backen und Essen
• Zubereitung der Gemüsesuppe: 1 h zur Vorbereitung der Zutaten und der Feuerschale, ca. 1 h Kochzeit

Klassenstufe: ab 3

Bemerkung: Für größere Gruppen eher ungeeignet. Empfohlene Gruppengröße bis 20 Personen.