Nahrungsmittelproduktion und Ernährung im Wandel - eine Forscherwoche rund um das vielfältige Thema Ernährung

Vorbereitungskurs am Landesschulzentrum für Umweltbildung

Kursnummer: VRRQ28
Meldeschluss: 18.01.2027
Zielgruppe: Lehrerinnen und Lehrer aller Schularten, die eine Forscherwoche am LSZU zum Thema Ernährung oder Landwirtschaft durchführen möchten.
Leitung: Mack

Anmeldung

Inhalt

Begrüßung, pädagogisch-didaktische Konzeption am LSZU
Kennenlernen der Arbeitsmöglichkeiten am Landesschulzentrum für Umweltbildung
Ernährungsgewohnheiten im Wandel
Exkursion zu verschiedenen regionalen Erzeugern, Betriebserkundung
Verarbeitung von Milch - Herstellung von Joghurt und Frischkäse
Rund um den Apfel – Apfelverkostung, Herstellung und Untersuchung von Apfelsaft
Mit Schülerinnen und Schülern im Labor – Lebensmittel unter der Lupe
Verarbeitung von Lebensmitteln
Ein Blick über den Tellerrand - Auswirkungen unserer Konsumentenentscheidung

Ziel der Veranstaltung

Hinweis zur Teilnahme

Informationen zur Veranstaltung

Beginn	01.03.2027 10:00
Ende	05.03.2027 13:00
Ort	Landesschulzentrum für Umweltbildung

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