Ernährung wird anders - Planetary Health Diet konkret umgesetzt
Fortbildung am Landesschulzentrum für Umweltbildung
Kursnummer: VRD7RV
Meldeschluss: 12.04.2027
Zielgruppe: Lehrerinnen und Lehrer aller Schularten, die dieses Zukunftsthema in ihren Unterricht integrieren wollen.
Leitung: Roth/Mack
Anmeldung
Inhalt
- Bedeutung des Begriffs "Planetary Health Diet"
- Veränderung der Ernährungsplanung
- Vielfalt der Hülsenfrüchte und Nüsse kennenlernen
- Verarbeitung von Gemüse, Nüssen, sowie Hülsenfrüchten
- Unterrichtsvorschläge und Umsetzung des Themas (z.B. Herstellung von regionalem Tofu)
- Markt der Möglichkeiten/Ideen
Ziel der Veranstaltung
- Kennenlernen der Arbeitsmöglichkeiten am Landesschulzentrum für Umweltbildung
- Möglichkeiten der Einbindung des Ernährungswissens in die Fächer AES und Biologie
- Anregungen für die Gestaltung eines schüler- und handlungsorientierten Unterrichts
Hinweis zur Teilnahme
Personen ohne LFB-Online Zugang melden sich bitte formlos unter Angabe der Schule und ggf. der besonderen Gründe über den blauen Schriftzug "Kontaktieren" an.
Informationen zur Veranstaltung